Cette thèse de doctorat consiste à développer une méthodologie pour quantifier l'évolution de la méso et de la microstructure pendant le durcissement du ciment à faible teneur en carbone en termes de : - composition et proportions volumiques des phases solides, - proportions des inclusions de phases fluides (air et eau). Cette méthodologie combine la caractérisation expérimentale et la simulation thermodynamique. Une approche multi-échelle sera utilisée pour corréler les propriétés mécaniques et de transfert de la pâte de ciment durcie à l'évolution de sa méso et microstructure.